VEGANSKI ČOKOLADNI MOUSSE

Ne morem verjet, ampak dejansko sem prvič naredila vegansko sladico. :) Glede na to, da sem že en mesec brez mlečnih izdelkov in se mi je grozno luštala sladica, ni bilo druge, kot narediti sladico, ki ne bo vsebovala mleka. Potrebuješ 2 glavni sestavini in kakšno malino za dekaracijo. :) Sladica je bila slastna in čisto simpl. Kokosovo mleko vedno kupujem v Hoferju (v pločevinki).

SESTAVINE:

- Kakav v prahu

- Vanilijev sladkor ali ekstrakt vanilije

- Kokosovo mleko (v pločevinki)

- Maline

PRIPRAVA:

Kokosovo mleko daš v hladilnik za 4 ure, da se mleko na vrhu strdi. Ko ga vzameš iz hladilnika, z žlico iz pločevinske vzameš le bel strjen del. Z mešalnikom ga zmešaš s kakavom v prahu in ga sladkaš z vanilijevim sladkorjem, agavinim sirupom oz sladilom, ki ga najraje uporabljaš. Čokoladni mousse daš v steklen kozarček, na vrhu pa dodaj malino ali dve, saj je sladko-kisla kombinacija res božanska.

Čokoladni mousse postavi v hladilnik za 2 uri. Pa dober tek! :)