© 2017 by Ustvarjalnica Rebeka Perko

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

VANILIJEV TIRAMISU

November 14, 2019

Nad kavnimi sladicami res nisem navdušena, čeprav sem velika ljubiteljica kave. V slaščičarni tiramisuja nisem nikoli naročila, ko pa sem letos na Malti jedla res božanskega, sem se odločila, da to kavno čudo naredim tudi jaz. Glede na to, da imam v sladicah veliko raje rum, je kave tukaj le za vzorec. Punce, božanski je in zmanjkalo ga bo v trenutnku!

 

 

 

 

Sestavine:


Kava
Rum

3 jajca

Sladkor
Mascarpone  
Vanilijev jogurt
Piškoti za tiramisu

Burbonska vanilija

 

 

1. Skuhaj zelo "švoh" kavo. V polno džezvo dodaj samo eno žlico kave. Ko se kava ohladi, jo prelij v krožnik, dodaj (veliko) ruma in namoči piškote za tiramisu (baby piškoti).
2. Piškote položi na dno kozarca.
3. Loči 3 jajca in stepi sneg s 3 (velikimi) žlicami sladkorja. V rumenjake dodaj 1 žlico sladkorja in burbonsko vanilijo. V rumenjake (ročno) vmešaj mascarpone, dodaj svoj najljubši vanilijev jogurt in trd beljak. Jaz mascarpone kupim v Lidlu in mi je trenutno najljubši. Z njim je res enostavno delati sladice, saj je čvrst in so sladice zelo kremne.
4. Plasti: Piškoti - krema - piškoti - krema.
5. Posuj s kakavom.
 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload